Mielul este unul dintre cele mai importante simboluri ale Sarbatorilor Pascale. Majoritatea romanilor nu isi pot imagina masa de Inviere fara traditionala ciorba de miel, friptura sau drob.
In acest an, vom avea cele mai scumpe sarbatori pascale din ultimele decenii, iar asta se va simti in special pe mese. Preturile la alimente au crescut constant in ultimele saptamani, iar asta se vede si in pietele si magazinele din Braila. Cu doar doua saptamani inainte de Pastele Ortodox, in galantarele din Piata Mare, din municipiu, a aparut carnea de miel, care costa insa mai mult ca niciodata. Oferta prea mare nu este, iar putinii comercianti vindeau duminica carnea de berbecut cu 38 de lei pe kilogram.
Pretul din piata este destul de piperat, insa am vrut sa vedem cu cat se vinde si intr-un cunoscut magazin de procesare a carnii. Am ramas uimita cand a vazut ca aici, un kilogram de coasta de miel se vinde cu 45 de lei, iar un kilogram de pulpa de miel cu 75 de lei. Enorm pentru municipiul Braila, unul dintre cele mai sarace din Romania.
In acest context, in acest an tot mai putini braileni isi permit sa puna carnea de miel pe masa de sarbatoare.
”Nu voi cumpara in acest an miel. Nu imi permit sa dau atatea bani pentru o bucata de carne. Anul acesta inlocuiesc mielul cu carnea de pui”, ne-a declarat un cumparator din Piata Mare.
In 2021, in pietele din Braila carcasa de miel se vindea cu 30 de lei kilogramul. In urma cu patru ani, pretul se situa undeva intre 22 si 25 de lei, adica se gasea miel si la jumatate din pretul actual.
Mielul de Paste a ajuns marfa de lux de care nu se mai pot atinge brailenii cu un buget mediu.
Cati dintre noi vor putea sa isi permita carne de miel la pret de muschi de vita?
